FOUR MIXTE 16 NIVEAUX 600X400 SUR CHARIOT PÂTISSERIE COMMANDE DIGITAL 2,4’’ LCD + SYSTEME DE LAVAGE INTEGRÉ GAMME "SQUERO"

Version Commande “Digital”

Une commande numérique riche en fonctionnalités avec 99 programmes et la possibilité d’ajouter l’option d’autonettoyage « Self Clean ». 4 modèles PÂTISSIER standard

-Carrosserie et chambre de cuisson en acier inox - Éclairage intérieur led

- Cuisson par convection 30°C - 260°C

- Cuisson mixte vapeur et convection 30°C - 230°C

- Vapeur 35°C - 130°C - Cuisson par air sec 30°C - 260°C

- Cuisson delta T avec sonde à cœur - cuisine de nuit

- Refroidissement automatique

- Livre de recettes 99 programmes

- cycles de cuisson pour chaque programme : 4 - ventilateur à inversion bidirectionnel

-Nombre de régulation de vitesse : 2 - Temps infini

- Unité de paramétrage de la température °f ou °c

- Système de verre interne facile à nettoyer La technologie brise-goutte pour une excellente humidité - structure d’isolation thermique (efficacité énergétique)

- Régulation numérique de l’injection d’eau

-Voltage : 400v 3n ~/ 230v 3 ~ - 50/60hz.